• მთავარი გვერდი
  • ავტორიზაცია
  • ანგარიში
  • კალათა
  • შეკვეთის გაფორმება
  • კონტაქტი
ძიება
     
ქართული  ქართული
ქართული  ქართული English  English
GEL
Euro GEL US Dollar
ინფორმაცია
  • ჩვენს შესახებ
  • თანხის გადახდა
  • კონტაქტი
  • საიტის რუკა
 
კატეგორიები
  • ACAD BOOKS
  • ACAD eBOOKS
  • ACAD აუდიო-წიგნები
  • ACAD სერიები
  • ACAD ტურები
  • MAKOTO–ს თამაშები
  • ჩვენი პარტნიორები
 
რჩეული პროდუქცია
ჯიბრან ხალილ ჯიბრანი – წინასწარმეტყველი ჯიბრან ხალილ ჯიბრანი – წინასწარმეტყველი
არ არის გაყიდვაში
ჯაბა დიხამინჯია – მენტალური შაბლონები ჯაბა დიხამინჯია – მენტალური შაბლონები
20.00 GEL  
წმინდა აბოს წამება წმინდა აბოს წამება
20.00 GEL  
წამებაი წმიდისა შუშანიკისი, დედოფლისაი წამებაი წმიდისა შუშანიკისი, დედოფლისაი
20.00 GEL  
ქართული ხალხური პროზა 1 - ცხოველთა ეპოსი ქართული ხალხური პროზა 1 - ცხოველთა ეპოსი
21.50 GEL  
ქართულ-ებრაული სასაუბრო ქართულ-ებრაული სასაუბრო
არ არის გაყიდვაში
სულხან-საბა ორბელიანი - სიბრძნე სიცრუისა სულხან-საბა ორბელიანი - სიბრძნე სიცრუისა
18.00 GEL  
საქართველოში ველურად მოზარდი მხალეული მცენარეები და საკვები სოკოები საქართველოში ველურად მოზარდი მხალეული მცენარეები და საკვები სოკოები
0.00 GEL  
როგორ 4 - როგორ ვისწავლოთ მხატვრული ლიტერატურის კითხვა როგორ 4 - როგორ ვისწავლოთ მხატვრული ლიტერატურის კითხვა
5.00 GEL  
მაყვალა მარგველაშვილი - ქალაქი ჟინვალი მაყვალა მარგველაშვილი - ქალაქი ჟინვალი
15.00 GEL  
მანანა ჭირაქაძე - წერილები ჩემი სოროდან მანანა ჭირაქაძე - წერილები ჩემი სოროდან
14.50 GEL  
მაია ღამბაშიძე - ქართველურ ტომთა ეთნოგენეზისის საკითხები მაია ღამბაშიძე - ქართველურ ტომთა ეთნოგენეზისის საკითხები
11.50 GEL  
ზურაბ ბრაგვაძე - არქეოლოგია ზურაბ ბრაგვაძე - არქეოლოგია
0.00 GEL  
დავით ნაჭყებია - მორალური თვითგანვითარების საფუძვლები დავით ნაჭყებია - მორალური თვითგანვითარების საფუძვლები
0.00 GEL  
გიორგი V ბრწყინვალეს კანონები გიორგი V ბრწყინვალეს კანონები
8.00 GEL  
გივი ღამბაშიძე – ვახუშტი ბაგრატიონის საფლავის ადგილმდებარეობის შესახებ გივი ღამბაშიძე – ვახუშტი ბაგრატიონის საფლავის ადგილმდებარეობის შესახებ
არ არის გაყიდვაში
Теимураз Мурджири - Горнорудное производство в Древней Грузий Теимураз Мурджири - Горнорудное производство в Древней Грузий
30.00 GEL
25.00 GEL  
Нозадзе Нана - Лексика хурритского языка Нозадзе Нана - Лексика хурритского языка
130.00 GEL  
Иакоб Гогебашвили - Сила Колыбельной Иакоб Гогебашвили - Сила Колыбельной
4.00 GEL  
Sulkhan-Saba Orbeliani - The Wisdom and the Lies Sulkhan-Saba Orbeliani - The Wisdom and the Lies
25.00 GEL  
MAKOTO–ს წადი, ითევზავე MAKOTO–ს წადი, ითევზავე
15.00 GEL  
MAKOTO–ს გეოგრაფიული ლოტო MAKOTO–ს გეოგრაფიული ლოტო
20.00 GEL  
MAKOTO-ს საგზაო ლოტო MAKOTO-ს საგზაო ლოტო
20.00 GEL  
MAKOTO-ს კადეშის ომი MAKOTO-ს კადეშის ომი
20.00 GEL  
MAKOTO-ს ვინ ხარ შენ? MAKOTO-ს ვინ ხარ შენ?
40.00 GEL
35.00 GEL  
 
Google PageRank Checker
acad.ge
თქვენი კალათა
კალათა ცარიელია
 
ბესტსელერი
ჯაბა დიხამინჯია – მენტალური შაბლონები ჯაბა დიხამინჯია – მენტალური შაბლონები
20.00 GEL  
MAKOTO–ს გეოგრაფიული ლოტო MAKOTO–ს გეოგრაფიული ლოტო
20.00 GEL  
თანამედროვე არაბული ენის სახელმძღვანელო თანამედროვე არაბული ენის სახელმძღვანელო
35.00 GEL  
ICD-11 ფსიქიკური, ქცევითი ან ნეიროგანვითარების აშლილობები დაავადების საერთაშორისო კლასიფიკაციის მეთერთმეტე გადასინჯვის (ICD-11) მიხედვით ICD-11 ფსიქიკური, ქცევითი ან ნეიროგანვითარების აშლილობები დაავადების საერთაშორისო კლასიფიკაციის მეთერთმეტე გადასინჯვის (ICD-11) მიხედვით
12.00 GEL  
ჯიბრან ხალილ ჯიბრანი - რჩეული ნაწერები ჯიბრან ხალილ ჯიბრანი - რჩეული ნაწერები
15.00 GEL  
სალომე ცისკარიშვილი - მუზეუმის მართვის პრინციპები სალომე ცისკარიშვილი - მუზეუმის მართვის პრინციპები
20.00 GEL  
თინა იველაშვილი  - ტრადიციული ხალხური სამზარეულო სამცხე-ჯავახეთში თინა იველაშვილი - ტრადიციული ხალხური სამზარეულო სამცხე-ჯავახეთში
30.00 GEL  
გრძელია ზამთრის ღამე - თანამედროვე არაბ მწერალ ქალთა ნოველები გრძელია ზამთრის ღამე - თანამედროვე არაბ მწერალ ქალთა ნოველები
12.00 GEL  
ნესტან რატიანი - ჩემი ოდისეა ნესტან რატიანი - ჩემი ოდისეა
0.00 GEL  
მაია ღამბაშიძე – კადეშის ომი მაია ღამბაშიძე – კადეშის ომი
7.00 GEL  
ნანა ფურცელაძე - არაბული ლიტერატურა - ნარკვევები და ნიმუშები ნანა ფურცელაძე - არაბული ლიტერატურა - ნარკვევები და ნიმუშები
30.00 GEL  
ქართული ხალხური პროზა 1 - ცხოველთა ეპოსი ქართული ხალხური პროზა 1 - ცხოველთა ეპოსი
21.50 GEL  
ე. ასტახიშვილი, მ. ღამბაშიძე  - ხურიტული არაფხა ე. ასტახიშვილი, მ. ღამბაშიძე - ხურიტული არაფხა
20.00 GEL  
ნინო ჩარექიშვილი – "მცველთა" ინსტიტუტი ხეთებთან ნინო ჩარექიშვილი – "მცველთა" ინსტიტუტი ხეთებთან
10.00 GEL  
მაია ღამბაშიძე - ქართველურ ტომთა ეთნოგენეზისის საკითხები მაია ღამბაშიძე - ქართველურ ტომთა ეთნოგენეზისის საკითხები
11.50 GEL  
MAKOTO-ს საგზაო ლოტო MAKOTO-ს საგზაო ლოტო
20.00 GEL  
საქართველოში ველურად მოზარდი მხალეული მცენარეები და საკვები სოკოები საქართველოში ველურად მოზარდი მხალეული მცენარეები და საკვები სოკოები
0.00 GEL  
გიორგი კრავეიშვილი - საქართველოს მოწყვეტილი კუთხეების და XVII-XIX საუკუნეებში გადასახლებულ ქართველთა ხალხური მუსიკის შესწავლის პრობლემები გიორგი კრავეიშვილი - საქართველოს მოწყვეტილი კუთხეების და XVII-XIX საუკუნეებში გადასახლებულ ქართველთა ხალხური მუსიკის შესწავლის პრობლემები
0.00 GEL  
როგორ 4 - როგორ ვისწავლოთ მხატვრული ლიტერატურის კითხვა როგორ 4 - როგორ ვისწავლოთ მხატვრული ლიტერატურის კითხვა
5.00 GEL  
არაბი პოეტები V-XX სს. არაბი პოეტები V-XX სს.
8.00 GEL  
მარიამ აილენილი – ელფთა სამეფო – შავი ჯადოქარი მარიამ აილენილი – ელფთა სამეფო – შავი ჯადოქარი
14.00 GEL  
თორნთონ უაილდერი - მარტის იდები თორნთონ უაილდერი - მარტის იდები
21.50 GEL  
Yana Tchekhanovets - The Caucasian Archaeology of the Holy Land Yana Tchekhanovets - The Caucasian Archaeology of the Holy Land
30.00 GEL  
ნოდარ აბეწვაშვილი - ქართული დარბაზის სიმბოლიკა ნოდარ აბეწვაშვილი - ქართული დარბაზის სიმბოლიკა
არ არის გაყიდვაში
იმან ჰუმაიდანი – სხვა ცხოვრებანი იმან ჰუმაიდანი – სხვა ცხოვრებანი
18.35 GEL  
მაია ღამბაშიძე - აქადური ენა 1 მაია ღამბაშიძე - აქადური ენა 1
არ არის გაყიდვაში
გიორგი V ბრწყინვალეს კანონები გიორგი V ბრწყინვალეს კანონები
8.00 GEL  
დარეჯან გარდავაძე – უზრიული ღაზალი და გადმოცემები უზრიელ პოეტ–მიჯნურებზე დარეჯან გარდავაძე – უზრიული ღაზალი და გადმოცემები უზრიელ პოეტ–მიჯნურებზე
არ არის გაყიდვაში
მაია ღამბაშიძე – ხეთური დიპლომატია მაია ღამბაშიძე – ხეთური დიპლომატია
15.00 GEL  
მაია ანდრონიკაშვილი - არაბული მორფოლოგიის სტრუქტურულ-ტიპოლოგიური მახასიათებლები და კატეგორიათა თავისებურებები მაია ანდრონიკაშვილი - არაბული მორფოლოგიის სტრუქტურულ-ტიპოლოგიური მახასიათებლები და კატეგორიათა თავისებურებები
არ არის გაყიდვაში
ქართულ-ებრაული სასაუბრო ქართულ-ებრაული სასაუბრო
არ არის გაყიდვაში
ებრაელთა მუზუმის შრომები 8 - ებრაელობა ქართულ-ებრაული ურთერთობანი ებრაელთა მუზუმის შრომები 8 - ებრაელობა ქართულ-ებრაული ურთერთობანი
40.00 GEL  
ჯიბრან ხალილ ჯიბრანი, ამინ არ-რეიჰანი - მცირე პროზა, ესეისტიკა ჯიბრან ხალილ ჯიბრანი, ამინ არ-რეიჰანი - მცირე პროზა, ესეისტიკა
15.00 GEL  
ებრაელთა მუზუმის შრომები 9 - შალვა წიწუაშვილი - ქართველ ებრაელთა ეროვნული აზროვნების ისტორიიდან (1915-1926) ებრაელთა მუზუმის შრომები 9 - შალვა წიწუაშვილი - ქართველ ებრაელთა ეროვნული აზროვნების ისტორიიდან (1915-1926)
40.00 GEL  
ლევან გელაშვილი – ჩემი, შენი და როსტევან მეფის თავგადასავალი ლევან გელაშვილი – ჩემი, შენი და როსტევან მეფის თავგადასავალი
10.00 GEL  
Jonas M. Elbousty, Muhammad Ali Aziz - Advanced Arabic Literary Reader -  For Students of Modern Standard Arabic Jonas M. Elbousty, Muhammad Ali Aziz - Advanced Arabic Literary Reader - For Students of Modern Standard Arabic
30.00 GEL  
ებრაელთა მუზუმის შრომები 7 - Эльдар Мамиствалишвили - Грузинские Евреи ებრაელთა მუზუმის შრომები 7 - Эльдар Мамиствалишвили - Грузинские Евреи
40.00 GEL  
ხურიტული არაკები ხურიტული არაკები
3.00 GEL  
ვაჟა ფშაველა - ლექსები (ფრანგულად) ვაჟა ფშაველა - ლექსები (ფრანგულად)
8.00 GEL  
 
  • თინა იველაშვილი  - ტრადიციული ხალხური სამზარეულო სამცხე-ჯავახეთში
  • თინა იველაშვილი  - ტრადიციული ხალხური სამზარეულო სამცხე-ჯავახეთში
თინა იველაშვილი  - ტრადიციული ხალხური სამზარეულო სამცხე-ჯავახეთში თინა იველაშვილი  - ტრადიციული ხალხური სამზარეულო სამცხე-ჯავახეთში

თინა იველაშვილი - ტრადიციული ხალხური სამზარეულო სამცხე-ჯავახეთში

ფასი: 30.00 GEL
შეფასება: 5 დან 0 ვარსკვლავი!0 გამოხმაურება
  5 დან 0 ვარსკვლავი!
5:
 
(0)
4:
 
(0)
3:
 
(0)
2:
 
(0)
1:
 
(0)


რაოდენობა: დაამატე კალათაში
აღწერა მსგავსი პროდუქცია (4) გამოხმაურება (0)

აკადემიური წიგნი, თბილისი 2020, 356 გვ.

ISBN:978-9941-9694-4-7


შინაარსი

შესავალი 11

თავი I. მარცვლეული, მისი პროდუქტები (ნახევარფაბრიკატები)

და მისგან დამზადებული კერძები 20

1. გამომცხვარი პურის სახეები 22

2. მარცვლეულისგან დამზადებული კერძები 54

თავი II. ხორცი, მისი ნახევარფაბრიკატები და მისგან

დამზადებული კერძები 90

1. ხორცის ნახევარფაბრიკატები 90

2. ხორცისაგან დამზადებული კერძები 101

თავი III. რძე და მისი პროდუქტებიგან დამზადებული

კერძები 122

1. რძის პროდუქტები 122

2. რძისგან დამზადებული კერძები 139

თავი IV. თევზეული და მოლუსკები 148

1. თევზეული 148

2. მოლუსკები - ლოკოკინა 157

თავი V. საკვები ცხიმები 164

1. ცხოველური წარმოშობის ცხიმები 164

2. მცენარეული ცხიმები 175

თავი VI. ხილი და მისი პროდუქტები 182

თავი VII. სოკო 216

თავი VIII. ბოსტნეული, მწვანილი, ბაღჩეული და

მისგან დამზადებული კერძები 224

თავი IX. საკვები ველური მცენარეები და მისგან

დამზადებული კერძები 250

1. საკვები მცენარეების სახეები 250

2. ველური ბალხეულის შეჭამანდი და ფხალეული 269

თავი X. მწნილები 286

თავი XI. მურაბები ფელვერდა/ჯემები და საწებლები 298

თავი XII. სასმელები 318

1. უალკოჰოლო სასმელები 318

2. ალკოჰოლიანი სასმელები 328

თავი XIII. თაფლი 342

თავი XIV. კევი 344

დასკვნის მაგიერ 351

 

გამოყენებული ლიტერატურა 356


როგორ 1 - როგორ ავიცილოთ სოკოთი მოწამვლა
როგორ 1 - როგორ ავიცილოთ სოკოთი მოწამვლა
5.00 GEL  
როგორ 2 - როგორ დავაყენოთ ქვევრის ღვინო
როგორ 2 - როგორ დავაყენოთ ქვევრის ღვინო
5.00 GEL  
Sh. Barjadze, M. Murvanidze, T. Arabuli, L. Mumladze, V. Pkhakadze, R. Djanashvili, M. Salakaia - Annotated List of Invertebrates of the Goergian Karst Caves
Sh. Barjadze, M. Murvanidze, T. Arabuli, L. Mumladze, V. Pkhakadze, R. Djanashvili, M. Salakaia - Annotated List of Invertebrates of the Goergian Karst Caves
0.00 GEL  
საქართველოში ველურად მოზარდი მხალეული მცენარეები და საკვები სოკოები
საქართველოში ველურად მოზარდი მხალეული მცენარეები და საკვები სოკოები
0.00 GEL  
დაამატეთ გამოხმაურება
თქვენი სახელი:


გამოხმაურება: შენიშვნა: HTML კოდი არ ითარგმნება!


შეფასება:        ცუდი            კარგი


შეიყვანეთ სურათზე გამოსახული კოდი:

განაგრძე
მთავარი გვერდი   |    ავტორიზაცია   |   საიტის რუკა   |   გაფართოებული ძიება © 2010-2023 acad.ge თბილისი, საქართველო
ირ. აბაშიძის 16
(+995 599) 96-09-04